Malleolus de Valderramiro

€ 105,00

Productbeschrijving

Malleolus de Valderramiro van Emilio Moro is een krachtige, maar elegante rode wijn uit Ribera del Duero. Het wijnhuis Emilio Moro maakt deze wijn van Tinta Fina-druiven uit een oude wijngaard. Dit geeft de wijn een uniek karakter en diepe smaak.

Bij het inschenken zie je meteen de diepe robijnrode kleur. Geuren van zwart fruit, zoals bramen en pruimen, vullen het glas. Daarna komen tonen van leer, tabak en kruiden naar voren, met een vleugje balsamico voor extra diepte.

De wijn heeft 24 maanden gerijpt op Frans eiken vaten. Dit voegt complexiteit en verfijning toe aan de smaak. De eerste slok onthult kracht, maar de wijn blijft soepel. Eerst proef je het geconcentreerde fruit, gevolgd door subtiele kruiden en warme houttonen. Rijpe tannines geven structuur en de rijping op eiken voegt zachtheid en elegantie toe.

Laat de wijn even ademen voor het serveren. Schenk hem bij 16°C tot 18°C voor de beste smaakbeleving. Experts bevestigen de kwaliteit: Guía Vinos Gourmets gaf 95/100 en James Suckling 93/100.

Kortom: Malleolus de Valderramiro is intens, rijk en verfijnd. Een indrukwekkende wijn die blijft verrassen, van begin tot eind.