€ 21,00
Ontdek Lagar de Costa Finca O Tempéran 2024, een verfijnde Albariño uit Rías Baixas. Deze single vineyard wijn komt van 45 jaar oude wijnstokken op granietbodems. Daardoor krijgt de wijn veel frisheid, finesse en mineraliteit.
In het glas ruik je citrus, witte bloemen, venkel en een vleugje groene thee. Vervolgens proef je frisse zuren, zachte spanning en een levendige mineraliteit. De afdronk blijft lang hangen en geeft de wijn extra elegantie.
De wijn rijpt 12 maanden sur lie. Hierdoor krijgt hij meer diepte en een zachte textuur. Toch blijft het frisse karakter mooi behouden. Bovendien gebruikt het domein geen houtlagering. Zo blijft de pure smaak van Albariño volledig centraal staan.
Deze Spaanse witte wijn past perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi en mediterrane gerechten. Ook als stijlvol aperitief komt hij uitstekend tot zijn recht.
Daarnaast gaf Tim Atkin deze premium Albariño 94 punten in het Special Report Rías Baixas. Dat onderstreept de hoge kwaliteit en het unieke karakter van deze wijn.
| Producent | Lagar de Costa |
| Regio | D.O. Rías Baixas |
| Druivenvariant | Albariño |
| Foodpairing | Caesar salad, Kazen (zacht), Mediterraanse salades, Salades, Sushi, Vis |
