Verras jezelf of iemand anders met deze complete Serrano ham set, bestaande uit een schouderham van +/- 4,5 kg, een stevige hamhouder en een speciaal snijmes. Dankzij deze set snijd je de ham direct in mooie, dunne plakjes – snel, gemakkelijk en precies.
Deze ham komt uit het bergdorpje Trevélez, in het zuiden van Spanje. Door het droge, frisse bergklimaat rijpt de ham op natuurlijke wijze, zonder kunstmatige hulp. De rijping duurt maar liefst 24 maanden. Hierdoor ontwikkelt zich een diepe, volle smaak met een perfecte balans tussen hartig en mild.
De Serrano ham is ideaal voor tapas, op een borrelplank of als verfijnde toevoeging aan salades, broodjes of warme gerechten. Bovendien ziet de ham, stevig vastgezet in de houder, er ook nog eens prachtig uit op je aanrecht of eettafel. Daardoor is dit pakket niet alleen lekker, maar ook een blikvanger.
Daarnaast is dit pakket ook perfect als origineel cadeau voor verjaardagen, feestdagen of andere speciale momenten. Je krijgt alles wat je nodig hebt om meteen te starten met snijden en genieten.
Kortom, dit complete Serrano ham pakket staat voor smaak, gemak en Spaanse traditie – plak voor plak.
Hoe bewaar je Serrano ham het best?
Na het aansnijden kun je de ham maandenlang bewaren, zolang je hem goed verzorgt. Zet de ham op een droge, koele plek, buiten direct zonlicht – bij voorkeur niet in de koelkast.
Dek het snijvlak af met een dun plakje van het eigen vet of gebruik een schone, droge doek. Vermijd plasticfolie of huishoudfolie, omdat dit het vlees afsluit en de smaak kan aantasten.
Zie je na verloop van tijd wat witte puntjes op het oppervlak? Geen zorgen! Dat is natuurlijk zout. Veeg ze voorzichtig weg met een beetje olijfolie of een zachte doek.
Zo blijft je ham lang vers én vol smaak.
