€ 15,00
Ruta “61” Vermouth Verdejo is een karaktervolle vermouth uit Spanje. Hij is gemaakt op basis van de Verdejo-druif, die bekend staat om zijn aromatische kracht. De drank combineert jonge wijn met deels op vat gerijpte wijn. Daardoor ontstaat een mooi evenwicht tussen frisheid en diepgang.
De kleur is roodbruin met een warme ambergloed. Zodra je het glas naar je neus brengt, ruik je meteen venkel en vlierbloesem. Vervolgens komen tonen van tijm en rozemarijn naar voren. Deze kruidige geuren zorgen voor een intens en natuurlijk aroma.
Bij de eerste slok proef je een evenwichtige, volle smaak. Eerst merk je het zachte mondgevoel op. Daarna volgt een lichte bitterheid, die prettig blijft hangen. Bovendien komt de frisse, balsamische toets weer terug, net als in de geur. Elke slok laat een verfijnde indruk achter.
Serveer deze vermouth tussen 6°C en 8°C. Op die temperatuur blijven de aroma’s krachtig en de structuur mooi in balans.
Kortom, Ruta “61” Vermouth Verdejo is fris, kruidig en vol karakter. Ideaal om puur te drinken, met ijs of in een stijlvolle cocktail.
Producent | Cuatro Rayas |
Regio | Castilla y León |
Druivenvariant | Verdejo |
Foodpairing | Aperitief, Tapas |