Lustau Single Cask Pedro Ximénez Muy Viejo

€ 60,00

Productbeschrijving

Lustau Single Cask Pedro Ximénez Muy Viejo is een rijke en intense wijn uit Jerez. Deze speciale wijn rijpte 20 jaar in één enkel vat. Daardoor ontwikkelde hij een diepe smaak en een krachtig karakter.

Bij het inschenken valt meteen de donkere mahoniekleur op. Daarna komen er warme geuren vrij van rozijnen, vijgen en karamel. Ook ruik je zachte tonen van dadels en toffee. Samen vormen ze een heerlijk en uitnodigend aroma.

Vervolgens proef je een fluweelzachte wijn vol zoete smaken. Denk aan gedroogd fruit, chocolade en een hint van mokka. Toch blijft hij fris, dankzij levendige zuren. Daardoor voelt de wijn nooit te zwaar aan. De lange rijping zorgt bovendien voor veel diepte in de smaak. De afdronk is lang en aangenaam.

Je serveert deze wijn het best tussen 12°C en 14°C. Op die temperatuur blijven de aroma’s krachtig, maar blijft de wijn toch in balans.

Deze Pedro Ximénez is een feest op zich. Je drinkt hem puur, als dessert op zichzelf. Hij is ook heerlijk bij chocolade of een stukje blauwe kaas.

Tot slot: dit is een unieke wijn die warmte, diepte en karakter combineert in elke slok.