€ 24,50
Naluar is een krachtige, maar verfijnde wijn met een heldere, kersrode kleur en paarse reflecties. Zodra je het glas brengt, opent zich een intens aroma. Eerst ruik je rijp rood fruit, daarna volgen tonen van zwarte bessen. Vervolgens komen minerale accenten en een toets van krijt naar voren. Daardoor ontstaat een directe expressie van de tinta fina-druif, perfect weerspiegeld in de kalkrijke bodem.
Bovendien voegt de rijping over twee winters een elegante vattoets toe. Hierdoor ontstaat een complexe geurstructuur met veel diepgang. Niet alleen het fruit spreekt, maar ook de oorsprong van de wijn komt tot leven. Elke draai van het glas onthult iets nieuws.
Wat de smaak betreft: Naluar is tegelijk fris, romig en vlezig. Daarbij zorgen de krachtige zuren en de ronde textuur voor een evenwichtige spanning. Bovendien blijft de afdronk opvallend lang, wat het karakter onderstreept. Elke slok is precies en harmonieus opgebouwd.
Idealiter serveer je Naluar tussen 15°C en 18°C. Dan komt zijn structuur volledig tot zijn recht. Daarnaast laat die temperatuur het aromatische profiel perfect openbloeien.
Met hoge scores van Robert Parker (92+), Tim Atkin (93) en Guía Peñín (94) is het duidelijk: deze wijn blinkt uit in kwaliteit.
Kortom, Naluar is een wijn met kracht, frisheid en toekomst. Ideaal voor nu, maar ook prachtig om te bewaren.
Producent | Bodegas Naluar & Acediano |
Regio | D.O. Ribera del Duero |
Druivenvariant | Tinta Fina (Tempranillo) |
Foodpairing | Chorizo, Everzwijn, Gebraden en gegrild varkens- en rood vlees, Klein wild, Konijn, Lam, Lamskotelet, Paard, Rood vlees, Rund, Varken |