CATALOGUS

Garnacha de Hielo

50,00

Wijnsoort:

Wijnhuis: Proyecto Garnachas de España

Regio: D.O. Ca Rioja

Serveertemperatuur: 10°C - 12°C

Druivenvariant: 100% Garnacha

Productbeschrijving

De wijngaard werd geoogst op 27 december 2009 s’ochtends bij een temperatuur van -7°C. Een bleke rose kleur met een oker tint door het rijpen en ook het oogsten in extreme condities. Een subtiel en complex aroma die kweepeer, gedroogde abrikoos en sinaasappelschil combineert met toetsen van likeur, houtskool en aromatische kruiden die het profiel verandert en verrast met zijn verscheidenheid aan nuances. Een frisse en smaakvolle dessertwijn met een lange afdronk van fruit en likeur alsof het een magisch elixir is. 18 maanden rijping op vat.