€ 14,50
El Bandarra Vermouth Wit een verfijnde, artisanaal gemaakte vermouth. Deze vermouth begint met een witte wijn die wordt gemacereerd met meer dan 40 extracten van kruiden, bloemen en specerijen, zoals vanille, kamille en munt. Na het versterken van de wijn voegt men een zoete toets toe met nectar van druivenmost. Vervolgens rijpt de vermouth twee maanden op vat.
De kleur is helder en bleek, wat een verfrissende uitstraling geeft. Bij het openen van de fles komt een geur van vanille, munt en citrus naar voren. De geur is subtiel, maar uitnodigend. Bij de eerste slok ervaar je een frisse smaak met citrus en een lichte bitterzoetheid. De bittere en zoete tonen herinneren aan verse druiven, wat de vermouth een unieke complexiteit geeft.
Serveer de vermouth tussen 6°C en 8°C voor het beste resultaat. Op deze temperatuur komen de aroma’s het beste tot hun recht en blijft de smaak verfrissend.
Kortom, El Bandarra Vermouth Wit biedt een mooie balans tussen frisheid, kruiden en een vleugje zoetheid. Deze vermouth is ideaal als aperitief of in een cocktail.
Producent | El Bandarra |
Regio | Penedes |
Druivenvariant | Garnacha, Xarel-lo |
Foodpairing | Aperitief, Tapas |