€ 16,95
Detrás de la Casa Monastrell is een volle en expressieve wijn die meteen je aandacht trekt. Vanaf het eerste moment komt er een geur van rijp fruit vrij. Denk aan zwarte bessen, pruimen en een zachte hint van kruiden. Deze geur is uitnodigend en prikkelt direct de zintuigen.
Zodra je een slok neemt, komt de kracht van de wijn naar voren. Door de 18 maanden rijping in eikenhouten vaten krijgt hij een zachte structuur en warme diepte. Tegelijkertijd zorgen de rijpe tannines voor balans en finesse. Terwijl je verder proeft, ontdek je tonen van specerijen, donker fruit en een tikje vanille. Daardoor blijft de smaak verrassend en levendig.
Bovendien komt de wijn het best tot zijn recht bij een temperatuur rond de 16°C. Hierdoor blijven de aroma’s mooi in balans. Dankzij zijn stevige karakter is hij veelzijdig inzetbaar.
Daarnaast spreken de scores voor zich. Guía Peñín gaf 92/100, en in 2024 nog steeds 90/100. Daarmee bevestigt deze wijn zijn constante kwaliteit.
Kortom, Detrás de la Casa Monastrell biedt een rijke smaakervaring, vol karakter en klasse. Een wijn die je niet snel vergeet.
Producent | Viña al lado de la casa |
Regio | D.O. Yecla |
Druivenvariant | Garnacha Tintorera, Monastrell |
Foodpairing | Gegrilde groenten, Gehakt, Groenten, Lam, Paella, Risotto, Rund, Varken |