€14.85
Citroengele kleur met een uitgesproken en complex aroma van boomfruit en venkel, typische aroma’s van deze variëteit, en een subtiele toets van kruiden doordat 20% van deze wijn op eiken vaten is gefermenteerd. Gebalanceerd met veel body, rijp fruit dat terug te vinden is in het aroma. Heerlijke begeleider van pasta, rijst, vis en gevogelte.
Guía Peñín 2023: 93/100
Robert Parker 2023: 90/100
Guía Peñín 2024: 92/100
Tim Atkin MW 2024: 93/100
Guía Peñín 2025: 92/100
Wijnhuis | Cuatro Rayas |
---|---|
Regio | D.O. Rueda |
Pasta | kip, schaal- en schelpdieren, vegetarisch, vis |
Rijst | paella, risotto |
Vis | magere vis (kabeljauw, schelvis, tong, rog, pladijs, wijting, rode poon, etc…), vette vis (zalm, tonijn, ansjovis, sardienen, paling, makreel, forel, etc…) |
Wild en gevogelte | kip / kalkoen |
Vlees | kalf, varken |
Bereiding | barbecue, gebakken, Mediterraans, ovenschotel, stoofpot, warme salades |
Past bij | kalf, kip / kalkoen, magere vis (kabeljauw, schelvis, tong, rog, pladijs, wijting, rode poon, etc.), paella, pasta, risotto, schaal- en schelpdieren, varken, vegetarisch, vette vis (zalm, tonijn, ansjovis, sardienen, paling, makreel, forel, etc.) |