€ 12,50
Ruta “61” Vermouth Tempranillo is een expressieve en elegante vermouth op basis van de bekende Tempranillo-druif. Dankzij deze druif krijgt de drank een krachtige en volle persoonlijkheid. De kleur is helder kersrood, wat meteen uitnodigt tot proeven.
Zodra je het glas opent, ruik je een zuiver, vineus aroma. Daarna volgen tonen van blauw fruit, zoals bosbessen en pruimen. Bovendien komen er kruidige en balsamische geuren naar voren. Denk hierbij aan kaneel, zoethout, sinaasappel, cacao en een vleugje koffie. Deze geur maakt de vermouth direct herkenbaar.
Bij de eerste slok valt de aangename smaak op. De zoetheid is goed in balans en nooit overheersend. Vervolgens volgt een zachte bitterheid die zorgt voor een lange, gelaagde afdronk. Elke slok biedt opnieuw die harmonieuze combinatie van fruit en kruiden. Daardoor blijft hij boeien tot het laatste moment.
Je serveert Ruta “61” Vermouth Tempranillo het best tussen 6°C en 8°C. Op deze temperatuur komt de geur tot leven en blijft de smaak fris en soepel.
Kortom, deze vermouth combineert warmte, frisheid en karakter op een unieke manier. Niet voor niets ontving hij 89 punten van Guía Peñín.
Producent | Cuatro Rayas |
Regio | Castilla y León |
Druivenvariant | Tempranillo |
Foodpairing | Aperitief |